Kocken & Grisen

Våra Menyer 2023

Vår catering är inte som alla andras.

Kocken & Grisen är inte som alla andra cateringfirmor.

Vi har till exempel som regel att vi oavsett uppdrag alltid följer med, levererar och serverar maten. Viktigt för oss är att vi ska kunna möta våra kunder och med stolthet se alla gäster i ögonen.

Nedan kan du läsa om våra specialkomponerade menypaket, enskilda rätter, exklusiva eldfester och vår vedeldade streetfood.

Kocken och Grisens menypaket

Här har vi samlat våra menypaket som vi komponerat utifrån vår erfarenhet av vad ni vill ha!

Dessa menyer är avsedda för fester med minst 40 gäster. Priserna nedan är exklusive moms samt kostnad för etablering, personal och transport.

Den klassiska Grillfesten

Snittar, svensk grillfest, creme brûlée.

510:-

Läs mer

Bröllopspaketet

Snittar, Toast Roslagen, svensk grillfest, bröllopstårta.

625:-

Läs mer

Det eleganta bröllopet

Snittar, toast Roslagen, grillad kalventrecote, bröllopstårta.

625:-

Läs mer

Den storslagna grillfesten

Toast Roslagen, hav och jord, hjortronmousse.

585:- 

Läs mer

Stora Bröllopspaketet

– Exklusiva kanapéer, Caprese deluxe, deluxe sharing platters, bröllopstårta, vickning.

895:-

Läs mer

Den vilda 3-rättersmenyn

Gravat rådjur, variation på kronhjort, hjortronmousse.

635:-

Läs mer

Enskilda rätter

Här kan du komponera ihop din egen fest. Här har vi samlat våra mingelmenyer, förrätter, grillfester, tallriksserverade varmrätter och desserter.

Dessa menyer är avsedda för fester med minst 40 gäster. Priserna nedan är exklusive moms samt kostnad för etablering, personal och transport.

mingelmeny

105 - 130kr

Läs mer

förrätter:

115-210kr

Läs mer

desserter:

90-110kr

Läs mer

tallriksserverade varmrätter:

330-390kr

Läs mer

Våra grillfester:

Vi har tre grillfester du kan boka: Svensk Grillfest (325kr),

Hav & Jord (375kr) samt Deluxe Sharing Platters (385kr).

Svensk Grillfest Hav & Jord Deluxe Sharing Platters

Exklusiva "OFYR" Eldfester

OFYR är en vedeldad grill. Men OFYR är så mycket mer, det är en helhetslösning för ett vedeldat kök. En plats där man kan samlas runt elden och låta matlagningen bli en del av middagen. Vi erbjuder oförglömliga grillkvällar med levande eld, social matlagning, väldigt personlig matupplevelse… Men framförallt; grymt god mat!

 

Då Kocken & Grisen har nischat sig mot större grillfester, bröllop och event är detta koncept undantaget. Här vänder vi oss till er; styrelsegrupper, mindre företag, jaktlag, mindre bröllop, konferensgrupper, svensexa, möhippa eller varför inte ett kompisgäng med matnördar?

 

För att välja detta koncept och denna meny bör ni vara mellan 15 och 40 personer. Våra lördagar under högsommaren har vi reserverat för större grillfester.

Priserna nedan är exklusive kostnad för personal, etablering och transport.

Eldfest ”Grand Marnier”

– Ceviche med Pilgrimsmussla, Vedeldad symfoni, flamberade persikor.

725:-

Läs mer

 Eldfest ”Plantation”

Skaldjurstacos, Vedeldad symfoni, flamberad ananas

725:-

Läs mer

Vedeldad streetfood och event

Vi älskar streetfood! Vi älskar att ta något vardagligt till en helt ny nivå, genom vår kokkonst, levande eld och lågor.

Vi har tre riktiga ”Streetfood”-klassiker som passar perfekt för exempelvis ett event, en firmafest, ett öppet hus, eller en invigning.

Priserna nedan är exklusive kostnad för etablering, personal på plats och transport.

Roslagsburgaren

Grymt goda Sliders

Pulled Wildboar-Wraps

Hoppas ni tycker våra menyer ser trevliga ut. Och tveka inte att höra av er om ni har en vision om något som inte finns med bland våra menyer.